鲈鱼怎么清蒸

1 、新鲜鲈鱼一条
，个头大概在一斤左右。2、鲈鱼去掉头尾
，从背部切开，肚子不要切断 。3 、鲈鱼加盐10克 ，米酒20克，蒸鱼豉油20克
，花椒十几个 ，葱少许 ，腌制半个小时 。4 、腌制鱼的时候
，制作做汤的肉丸子， ...